Recetas
Bocadillos
Una receta de Sopraval
Tacos con Vegetales
Resumen
| Tiempo de preparación: | 30 min. |
| Porciones: | 6 |
| Dificultad: | Fácil |
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- › Sopraval
Ingredientes
- › 1 Unidad Pechuga de Pavo Entera
- › 4 Cdas. Aceite de Oliva
- › 1 Unidad Pimentón amarillo
- › 1 Unidad Pimentón Rojo
- › 1 Unidad Pimentón Verde
- › 1 Unidad Lechuga marina (crepa)
- › 1 Unidad Cebolla Mediana Cortada a Pluma
- › 4 Unidades Tortilla de trigo (20 cms de diámetro)
- › 1 Unidad Ají Verde
- › A Gusto Sal y Pimienta
Preparación
Aliñar el pavo con sal y pimienta a gusto y cortar en tiras.
Cocinar en una sartén con aceite y reservar. Cortar en tiras los pimientos y luego grillar a la parrilla.
Cortar en pluma la cebolla y saltear en un sartén con aceite caliente hasta que este doradas.
Extender las tortillas, untar con mostaza y luego disponer 2 hojas de lechugas frescas.
En el centro de estas disponer el pavo, los pimentones, la cebolla. Cuidando de que la mezcla sobresalga un poco de la tortilla
Servir tibio, acompañado de guacamole.
(1)
judith P Santiago comentó el 16 de Agosto de 2011 a las 11:33
Rico rico … Siempre hago los tacos quedan muy buenos
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