Recetas
Postres y Cosas Dulces
Una receta de Daniela Gonzalez
Postre Udea
Ingredientes
- › 6 Unidades Manzanas Verdes Peladas Cortadas en Rodajas
- › 50 cc. Jugo de Limón
- › 5 Unidades Huevos
- › 100 Grs. Azúcar Granulada para Acaramelar el Molde
Preparación
pre-cocer las manzanas a cocer agregándoles el jugo de limón, evitando que se pasen de cocción, luego retirar del fuego y vaciar a un bowl para que se enfríen, en otro bowl revolver los huevos y unirlos a las manzanas, acaramelar un molde y vaciar en el la mezcla y llevar a horno a 150° aprox. durante unos 45 minutos. Luego desmoldar y servir frio. Se puede servir con una bola de helado de vainilla y decorado con salsa de carmelo o inglesa.
Consejos de preparación
Tener cuidado que no se pasen de cocción las manzanas.



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