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Una receta de Carolina RecetarioClip
Pollo al Jerez con Champiñones
Resumen
| Tiempo de preparación: | 30 min. |
| Porciones: | 4 |
| Dificultad: | Fácil |
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Ingredientes
- › 500 Grs. Contres de Pollo
- › 1 Bandeja Champiñones
- › 1 Copa Jerez
- › 3 Cdas. Aceite
- › 1/2 Unidad Cebolla
- › 1 Diente Ajo
- › A Gusto Sal y Pimienta
Preparación
Limpie muy bien los contres.
Caliente el aceite y dore los contres salpimiente a gusto. Agregue la cebolla y ajo picados
finos, fríalos un poco. Agregue el jerez, una taza de agua y deje cocinar 15 minutos. Agregue los champiñones cortados en cuartos, dejar cocinar por 10 minutos y retirar del
fuego.
Acompañar con arroz, papas fritas o pastas.
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