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Aperitivos y cóctel
Una receta de Cuca
Pate de Foie Gras
Resumen
| Tiempo de preparación: | 1 hora y30 min. |
| Porciones: | 10 |
| Dificultad: | Difícil |
Ingredientes
- › 300 Grs. higado de Pollo
- › 300 Grs. Higado de vacuno
- › 300 Grs. Manteca de Cerdo
- › 2 Unidades Huevos
- › 1 Unidad Cebolla Pequeña
- › A Gusto Sal y Pimienta
- › 1/4 Taza Cognac
Preparación
Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que se forme una espuma. Ponerlo en un molde enmantecado a baño maria en el horno a 180 grados por 1 1/2 hora. Servir frío con galletitas o pan tostado.
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