Recetas
Platos de fondo
Una receta de Yoya
Pastel de Pavo
Resumen
| Tiempo de preparación: | 30 min. |
| Porciones: | 6 |
| Dificultad: | Fácil |
Libros de recetas
Esta receta es parte de 4 libros de recetas
Ingredientes
- › 1/2 Kl. Pavo
- › 6 Unidades Papas Cocidas
- › 1 cda. Cebolla Picada
- › 1 Cda. Perejíl Picado
- › 1 Cda. Mantequilla
- › 1 Cda. Queso Rallado
- › 1 Cda. Pan rallado
- › 1 Taza Leche
- › 1 Taza Salsa Blanca
- › A Gusto Aceite Sal y Pimienta
Preparación
Cocinar el pavo, enfriar, estilar y picar en trocitos pequeños.
Freir la cebolla con el perejil y los aliños.
Agregar el pavo picado y finalmente la salsa blanca. Untar con aceite una budinera y vaciar la mezcla.
Cubrir con un puré preparado con las papas cocidas, la mantequilla , la sal y la leche.
Espolvorear con el pan rallado y el queso.
Llevar a horno caliente por 10 minutos.
Consejos de preparación
Preparación de la salsa blanca: Se calientan 2 tazas de leche, se le agrega 1 cucharada de mantequilla, la sal y pimienta( a gusto). Se disuelve 1 cucharada de harina en un poco de leche fría e incorporarla de a poco , revolviendo constantemente. Se deja cocinar a fuego suave por 5 minutos aproximadamente.
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Jessie Figueroa Banda comentó el 19 de Diciembre de 2010 a las 08:33
Gracias por estas exquisitas recetas . Algo tan simple nos cambia la vida aquienes tenemos que comer solo carnes blancas.
Yoya RecetarioClip respondió:
El 3 de Enero de 2011 a las 14:21
Jessie:Muchas gracias por tu comentario, me alegra que podamos ayudarte, gracias por visitar RecetarioClip, espero que vuelvas pronto. Saludos.
Alejandra Seguel Guevara comentó el 18 de Diciembre de 2010 a las 20:58
Algo tan simple como el valor agregado de la salsa blanca, creo que debe quedar muy bueno. Me encantó esta opción, además que consumo mucho pavo y me gusta variar.
Yoya RecetarioClip respondió:
El 3 de Enero de 2011 a las 14:23
Alejandra: Me alegra que la receta te haya gustado, espero que me cuentes como te fué, suerte y gracias por visitar RecetarioClip.Saludos.
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