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Preparación

En un sartén calentar el aceite, agregar la cebolla y sudar hasta que este transparente. Luego agregar la zanahoria rallada fina y sazonar con sal y pimienta. Dejar sofreír unos minutos.
Incorporar al sofrito la carne molida de pollo y finalmente la salsa de tomates, dejar cocinar lentamente hasta que todos los ingredientes estén cocidos, si la salsa queda muy liquida, dejar cocinar por más tiempo para que se espese.
En una fuente para horno poner en la base un poco de la salsa boloñesa de pollo, luego 6 laminas de jamón, luego una capa de crema y finalmente una capa de masas para lasaña pre cocidas. Repetir otra vez la operación anterior.
Finalmente Repetir operación anterior pero la ultima capa que es de masa reemplazarla por las laminas de queso y llevar a horno por alrededor de 20 minutos hasta que el queso se gratine y quede bien dorado.