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Postres y Cosas Dulces
Una receta de Paulina RecetarioClip
Helado de Melón y Menta
Resumen
| Tiempo de preparación: | 30 min. |
| Porciones: | 8 |
| Dificultad: | Fácil |
Libros de recetas
Esta receta es parte de 3 libros de recetas
Ingredientes
- › 1 Unidad Melón
- › 1 Unidad Crema de Leche
- › 1 Unidad Gelatina sin sabor
- › 250 g Azúcar
- › 2 Tazas 500 ml Leche Helada
- › A Gusto Hojas de menta
Preparación
Diluir la gelatina en un bol con una taza de agua caliente, luego agregar una taza de agua fría.
En la procesadora colocar el melón en trozos la crema, leche, azúcar y la menta, mezclar hasta que quede una mezcla homogénea luego agregar la gelatina ya fría, mezclar durante unos 5 min. aprox.
Verter la mezcla en una fuente y llevar al frezzer durante la noche.
Unas horas antes de servir sacarlo del frezzer y colocarlo en la procesadora por unos pocos minutos, verter nuevamente en la fuente y colocarlo en el frezzer.
Consejos de preparación
Se puede acompañar con una salsa de limón.
Ingredientes:
1/3 Taza de jugo de limón
1/2 Taza de azúcar
1 cda de almidón de maíz
1/2 Taza de agua
Preparación:
En una olla colocar el azúcar y el agua, cocinar a fuego medio por 7 min. aprox. agregar el jugo de limón y el almidón. cocinar durante 3 minutos más. dejar enfriar y rociar unas cucharaditas sobre el helado.
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