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Una receta de Yoya
Ensalada de Jamón con Yogurt
Resumen
| Tiempo de preparación: | 30 min. |
| Porciones: | 4 |
| Dificultad: | Fácil |
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Esta receta es parte de 4 libros de recetas
Ingredientes
- › 1/4 taza Yoghurt Natural
- › Ramas de Apio
- › 1/4 Taza Mayonesa
- › 250 grs. Jamón en daditos de pavo
- › 1/2 Unidad Pimentón rojo
- › 2 Unidades Pepinillos en vinagre
- › 1/2 Unidad Lechuga
- › 1/2 Unidad Cebolla mediana
Preparación
Lavar y deshojar la lechuga y mantenerla en abundante agua fresca.
Cortar los pepinillos en rodajas, el pimentón en tiritas delgadas.
Partir la cebolla en rodajas y desarmarlas en aros. Vaciar sobre ellas un poco de agua hirviendo para quitar lo fuerte de su aroma. Estilar.
Limpiar el apio, quitar las hebras y cortarlas en ruedas pequeñas.Aliñar con sal y pimienta.
Mezclar la mayonesa y finalmente, en el momento de servir, agregar la taza de yoghurt natural. Mezclar todo y servir.
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