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Una receta de Chef RecetarioClip
Cuncuna de Albóndigas de MoliDHA con Puré de Betarragas
Resumen
| Tiempo de preparación: | 1 hora |
| Porciones: | 1 |
| Dificultad: | Fácil |
Libros de recetas
Esta receta es parte de 4 libros de recetas
Ingredientes
- › 1/4 Taza Carne Molida de Pavo (MoliDHA)
- › 1 Cda. Yogurt Natural
- › 1 Cda. Pan Rallado
- › A Gusto Aliño Completo y Sal
- › 1/2 Unidad Betarraga Mediana
- › 1 Unidad Papa Mediana
- › 1 Cdta. Aceite
- › A Gusto Sal
Preparación
Cocer las Betarragas. Una vez cocidas, pelar y juntar con la papa cocida con una mini pimer, moler y hacer el puré, sazonar con aceite y sal a gusto. Reservar. En un bowl poner la carne moliDHA, yogurt, pan rallado y aliño completo. Mezclar bien y hacer 5 bolitas, 1 redonda (cabeza) y las otras 4 de forma ovalada (cuerpo). Llevar las bolitas a horno hasta que la carne este cocida, aproximadamente 10 minutos. Montaje: Poner en el plato una cama de puré de betarragas, sobre ésta poner las bolitas en fila, partiendo por la redonda y luego las ovaladas. Hacer las patitas con trocitos de pimentones y ponerlas a los costados de las bolitas ovaladas. Hacer las antenas con ciboulette y los ojos con aceitunas.
Consejos de preparación
Importante: Para niños de 10 años o mas es recomedable dar 100 gramos de carne moliDHA y para menores de 10 años 50 gramos. Los 100 gramos representan a 1/4 de bandeja.
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cesar torres medina comentó el 31 de Agosto de 2011 a las 19:57
Que bonita presentación,se la prepararé a mis nietas. Me imagino que también se podrán hacer las bolitas con pescado des menuzado y la base conun puré de espinacas. simulando pasto. Me encantó
Chef RecetarioClip respondió:
El 5 de Septiembre de 2011 a las 11:21
Cesar
Claro que se puede puedes usar salmón ya que el contenido en omega 3 es mas alto, ideal para los niños…
Saludos,
elizabeth contreras comentó el 21 de Agosto de 2011 a las 10:18
muy buenas las recetas,y muy economicas
Veronica Diaz Arenas comentó el 8 de Agosto de 2011 a las 16:33
¡ Muy deliciosas, divertidas y llamativas recetas!, los felicito, solo requieren dedicación y tiempo… ¡ los felicito! Mwe encantanlos productos Sopraval !
Carmen Peralta Arnaiz comentó el 7 de Agosto de 2011 a las 13:45
Muy bonitas y ricas las recetas se las voy hacer a mis nietas ya que son unas golosas de primera.:) <3 <3 <3 GRACIAS POR SUS CREACIONES..
Chef RecetarioClip respondió:
El 8 de Agosto de 2011 a las 11:25
Muchas Gracias
Por tus Palabras, a los niños les encanta esta receta
Saludos,
Nestor Gamero comentó el 27 de Junio de 2011 a las 00:18
Muy creativo, felicitaciones!!
Chef RecetarioClip respondió:
El 28 de Junio de 2011 a las 08:56
Nestor
Muchas Gracias !!!
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